Receita de Chef

Live de Gastronomia – Helena Neiva Apresentação: Carol Daher

02/10 às 16:00H

CREME DE MILHO ORGÂNICO

Por: Helena Neiva

Ingredientes:

4 espigas de milho, bem amarelos
1/2 cebola ralada
1 dente de alho socado com sal
1 colher e meia de requeijão
Manteiga

Modo de preparo:

Bater e coar o milho;
Dourar a cebola em um pouquinho de manteiga;
Acrescentar o alho e o milho batido e coado;
Mexer com um fouet;
Acrescentar o requeijão para dar cremosidade.