A Mercearia Fartura traz pra você, a oportunidade de adquirir produtos de qualidade diretamente de pequenos produtores de todo o Brasil. Neste Festival Fartura Gastronomia do Brasil, entraram em nossa vitrine virtual os produtores da região de Brumadinho/MG e Mário Campos/MG.
Conheça mais sobre os produtores e os produtos disponíveis:
Adriane de Oliveira – Massa da Casa: Nossos alimentos são isentos de corantes e conservantes, feitos artesanalmente a partir da rica experiência culinária da chef Adriane de Oliveira. Compre aqui!
Antônio Inácio – Fubá Milho Novo: Produzimos nosso próprio milho especial para ser moído artesanalmente num antigo moinho d’água adaptado para funcionar com um motor elétrico, mas mantendo as mesmas engrenagens originais e a pedra de triturar. Isso permite um sabor único ao nosso fubá de milho. Compre aqui!
Antônio Ferreira Gomes – Sítio Tapera Velha: Em nosso sítio estamos na temporada da jabuticaba. Faça-nos uma visita e saboreie frutas e hortaliças cultivadas no quintal do velho casarão bem preservado aonde servimos deliciosos pratos tradicionais. Compre aqui!
Associação Pastorinha: Somos um grupo de 26 famílias assentado pela Reforma Agrária em 2006 exercendo atividades produtivas com hortifrutigranjeiros. No Assentamento Pastorinhas também oferecemos atividades de Educação Ambiental para escolas e grupos interessados em fazer trilhas ecológicas guiadas pela nossa reserva ambiental. Compre aqui!
Gustavo Sales – Queijaria Vovô Vieira: Somos a terceira geração, iniciada com o Vovô Vieira, a manter a tradição da pecuária leiteira e do modo de fazer do queijo artesanal na Fazenda do Sapê. Compre aqui!
Gustavo Morais – Sítio Fotossíntese: Mais do que produzir alimentos saudáveis oferecemos uma experiência ecológica. Participe do nosso “Café com a gente!” Uma experiência em que os visitantes vivenciam e experimentam os produtos da nossa horta, conhecem sobre as abelhas sem ferrão nativas do Brasil e degustam os quitutes produzidos a partir dos ingredientes do nosso quintal. Compre aqui!
José Jacinto – Celva Hortaliças: Nós somos um empreendimento de Agricultura Familiar que cultivamos e comercializamos nossas hortaliças com total respeito à sustentabilidade ambiental e à segurança alimentar. Compre aqui!
Lucas Sigefredo – Indaiá Orgânicos: Nossos alimentos são 100% orgânicos produzidos em ambiente de agrofloresta sucessional a partir da ideia de Agricultura Regenerativa. Mais que cultivar, realizamos a alfabetização ecológica com visitas de apreciação ao sistema produtivo e realização de atividades agrícolas acompanhadas. Compre aqui!
Luciano Figueroa – Alimentos Magil: Nossas galinhas que são criadas de forma semilivre e com uma alimentação mais natural à base de ingredientes de origem vegetal sem presença de antibióticos e estimuladores de desempenho. Compre aqui!
Marcelo Guimaraes – Casa Branca Especiarias: Com baixo teor de sódio, os nossos temperos são combinações de ervas, hortaliças e a tradição de receitas de família passadas de geração em geração há mais de 50 anos. Os nomes dos nossos temperos homenageiam as belezas naturais de Brumadinho: da Serra, Canela de Ema, Ouro da Serra e do Cerrado. Compre aqui!
Mauro Sampaio – Nobre Sabor Produtos Artesanais: Somos a terceira geração da Fazenda Marinhos preservando o modo artesanal da defumação. Nossa banha é livre de sódio e conservantes, extraída no processo de defumação da linguiça de pernil traseiro, lombo, costelinha, bacon, torresmo de rolo, frango e linguiça de coxa de frango. Compre aqui!
Ramon Cançado Fiúza – Chèvremón: Fruto da pesquisa gastronômica do empresário e chef Ramon Fiúza (antiga Belarmina Bistrô), desenvolvemos os melhores e únicos queijos artesanais orgânicos – frescal, maturado e temperado -, sour cream e derivados do saudável leite das cabras criadas na Chácara do João Filé. Compre aqui!
Renê Rocha – Renê Gurmê: O chef Renê Rocha é um pesquisador da culinária tradicional mineira. Produzimos os melhores doces da estação com frutas nativas, preparamos carnes especiais e eventos gastronômicos tradicionais da cultura mineira. Compre aqui!
Rodolfo Lacerda – Rancho do Peixe: Além de oferecer os melhores defumados de suínos, aves e peixes, o Rancho do Peixe fornece bebidas, petiscos, peixes e pratos tradicionais da comida mineira a la carte. Refeições preparadas na hora. Compre aqui!
William Salim – Fazenda Aurora: Somos uma start up rural familiar que celebra a cultura e os costumes do saber local. Desenvolvemos produtos/serviços alimentícios cada vez mais saudáveis e sustentáveis mediante o aproveitamento racional e adequado dos recursos naturais disponíveis. Compre aqui!
João Carlos da Silveira – Hortí Agroecologia: Produzimos alimentos saudáveis, livre de insumos químicos e agrotóxicos, da semente até a sua mesa. Como todo sistema agroecológico respeitamos os ritmos da natureza e cultivamos com variedade e responsabilidade ambiental. O resultado são alimentos saborosos e de maior valor nutritivo. Compre aqui!
Wilson Gonçalves – Coelho Gonçalves: Carne com menor teor de gordura e de colesterol e alto valor proteico, produzida a partir de animais selecionados e tratados com ração balanceada. Assim conseguimos um alimento mais saboroso e macio, ideal para quem quer perder peso sem deixar de saborear os deliciosos pratos que podem ser produzidos com a carne de coelho. Compre aqui!
César Daniel – Bom Jardim Hortaliças: Nossos produtos hidropônicos são produzidos em estufas com controle total de qualidade. Nossa novidade são as alfaces baby (de todos os tipos) colhidas precocemente e que são mais macias e saborosas. Compre aqui!
Cássia de Souza – AgroCampos Hortigranjeiros: Nosso sítio é a nossa casa e a sua casa. Nossa produção é livre de agrotóxico e buscamos variedade de plantas não convencionais ricas em nutrientes e especiais em sabor. Nossas galinhas são criadas de forma natural e por isso temos os melhores ovos caipiras. Compre aqui!
Júlio Pereira da Silva – Distribuidora JPS: Os nossos brotos são superalimentos com alto teor nutritivo e muitos benefícios para a saúde. São produtos de excelente qualidade cultivados em ambiente de estufa. Também oferecemos hortaliças produzidas por hidroponia em ambiente controlado. Compre aqui!
