Momento Stella Artois

Canudinho Mineirinho Provençal

Ingredientes

Canudinhos
Tapenade de azeitona
Maria Gondó
Arueira

Tapenade
Azeitona Preta
Alho
Azeite
Sal
Jiló
Aliche

Modo de preparo:

Batata tudo no pilão até virar uma pasta, menos o jiló. O jiló será
acrescido depois e cortado em brunoise sem a casca.
Massa do canudinho

Ingredientes

1⁄2 xícara de água
3 colheres de óleo
2 colheres de aguardente
2 xícaras de farinha de trigo
1 Colher chá de sal

Em uma vasilha coloque a farinha, sal, aguardente, óleo. Misture todos os
ingredientes. Sobre uma superfície lisa abra a massa com o rolo e cortes
os pedaços e enrole como canudos em formato de cone.